銀座本店２月のおすすめメニュー

2月季節のおすすめ

Salade

今月のサラダメランジェ　　　　　　　　　　　　　　　  950円　

フルーツトマトのカプレーゼ　　　　　　　　　　　　 1800円

　〈イタリア直送水牛フレッシュモッツァレラチーズ/数量限定〉

Apéritif

蒸し鶏の冷製　柚子と白味噌のソース　　　　　　　　　900円

つくば茜鶏　胸肉の生ハム　　　　　　　　　　　　　 1000円

比内地鶏レバーの自家製スモークと

　　　　　　鶏のリエット入りポテトサラダ　　　　　 1000円

的鯛と菜の花のマスタードマリネ　

　　　　　　　　　　　　　ルタバカのピュレ添え　　 1200円

Dessert

ホワイトチョコレートのムースグラス仕立て　　  

　シャンパンジュレととちおとめのコンフィチュール　  650円

※ 季節のおすすめは数に限りがございます。お早めの御注文をおすすめしております。